Aby sme pochopili samotný jo-jo efekt, musíme porozumieť metabolizmu nášho tela. Metabolizmus neboli látková premena je súbor funkcií v našom tele, pri ktorých sa prijímaná potrava mení na potrebnú energiu a telo tú energiu spotrebováva .

A potom je tu druhý dôležitý pojem a to – bazálny metabolizmus.
Je to súbor enzýmových reakcií, činnosť orgánov a svalov v kľude. Ide o množstvo energie, ktoré telo vydáva v kľudovom stave.
Bazálny metabolizmus sa znižuje vekom a stratou svalovej hmoty, zvyšuje sa vďaka cvičeniu a nárastu svalovej hmoty.

Na to aby naše telo mohlo dobre fungovať, potrebuje dostatočný príjem energie. Energiu dodávame do tela stravou a náš metabolizmus si túto stravu spracuje.Hlavným ťahúňom spotreby energie v našom tele je svalstvo, obzvlášť keď je v aktívnom stave. Počet svalových a tukových buniek je v dospelom tele nezávislý na chudnutí alebo priberaní.

Pokiaľ obmedzíme náš príjem energie pod hranicu, ktorú telo potrebuje, nedochádza ku spaľovaní tukov, ale hlavne ku zmenšovaniu množstva svalových buniek – ubúdanie svalov. Potom sa netreba čudovať, že sa dostavuje jo-jo efekt, nakoľko telo naspäť priberá hlavne tuky, ktoré majú menší bazálny metabolizmus a začarované koliesko je na svete.

Ďalším faktom je, že každých 10 rokov klesne rýchlosť nášho metabolizmu
o 5 – 10%. Ale málo kto túto skutočnosť odrazí do svojej spotreby jedla.
Dôsledok – zvýšený príjem energie = zvýšená tvorba tukových buniek a ich
zväčšovanie = obezita.

Na to aby sa ľudia naučili správne starať o svoje telo, pochopili jeho potreby a odhadli vyrovnaný príjem energie, slúžia napríklad kurzy Krotitelov tukov, kde klientov učia počúvať vlastné telo a rozumieť mu.
Krásne sa to dá prirovnať k autu. Každý kto jazdí, musí mať vodičský preukaz.
Musí sa naučiť naštartovať, zaradiť rýchlosť, rozbehnúť sa, zrýchliť a zasa zabrzdiť, a veľa ďalších dôležitých vecí. A až tieto veci zvládne, môže sa vydať na cestu.

Ale naše telo nám dali do ruky bez návodu, nenaučili nás ako s ním máme správne zaobchádzať. Potom to ale tak vyzerá !!! Apropo.
Viete si predstaviť, že by ste si na zadné sedadlo svojho nového autíčka len tak pohodili 250 kg hnoja? A viete že človek si za svoj život len tak pohodí do svojho tela 250 kg chemických a konzervačných látok.

Ľudské telo je biologicky konštruované na 120 – 130 rokov života. To že sa
dožívame priemerne 75 rokov si spôsobujeme sami vlastnou životosprávou a
štýlom života.
Ale vráťme sa k nášmu autíčku.
Keby ste chceli ísť napríklad zo Žiliny do Bratislavy, musíte si skontrolovať pár základných vecí. Benzín, olej, brzdy a pneumatiky. Ako to súvisí s naším telom? Úplne jednoducho. Keby sme na cestu nemali dostatok benzínu, auto nám cestou zastane a už sa nepohne. Vybavené.

My potom musíme benzín zohnať, doliať a až potom sa pohneme ďalej.
Lenže naše telo nemôže zastať a počkať si na energiu, to by sme zomreli. Ono si musí nejako poradiť. A poradí si tým, že si zoberie zásoby energie zo svalov. Tým ale zníži množstvo svalovej hmoty a tým zníži aj čo? Bazálny metabolizmus.
Základnou energiou – benzínom, pre ľudské telo sú cukry, tuky a bielkoviny, namiešané v tom správnom pomere.

A zasa auto – keď dáte do benzíňáku naftu – pôjde? Ťažko.
A keď nášmu telu namiešate z energie zlý koktail pôjde ideálne? Nie, bude sa trápiť, bojovať a zničí sa nám o 50 rokov skôr. Poďme ďalej - olej – keď máme v motore málo oleja, auto stále ide, my o tom nevieme, pretože motor stále funguje. Ale keď sa nám olej minie, zadrieme motor a zasa stojíme. Tým olejom v našom tele sú minerály, vitamíny, stopové prvky a aminokyseliny. Pre náš život sú nenahraditeľné a zasa ich potrebujeme v správnom pomere.
Keď ich telo nemá, nezastane, ale nefunguje tak ako má. Rýchlo sa opotrebováva a prichádzajú obezita, ľahšie choroby, ťažké choroby ako vredy, cukrovka, rakovina, a koniec funkčnosti smrť.

Brzdy – korigujú našu rýchlosť a tým nám umožňujú bezpečnú jazdu.
V našom tele ako brzdy slúži imunitný systém, ktorý sa stará o bezpečnosť v našom organizme, likviduje negatívne vplyvy našej „ rýchlej jazdy“. Ale aby mohol poriadne robiť svoju prácu, potrebuje imunitný systém dostatok kvalitnej a vyváženej stravy.

A pneumatiky v našom tele, to je naša kostra a kĺby. Na to, aby nás doniesli všade kam chceme, rovnako potrebujú dostatok výživy. Špeciálne kĺby, ktoré nemajú vlastný prívod živín cez vlásočnice, čerpajú výživu zo svojho okolia. A teraz otázka, kde budete spokojnejší? Na hostine, kde sa stoly prehýbajú od jedla, alebo tam kde vám dajú staré zvyšky od včera?
Rozumný čitateľ si istotne odpovie sám a správne.

Dúfam, že na tomto príklade ste pochopili, že správna výživa je základom toho ako sa cítime, ako vyzeráme a ako dlho dokážeme žiť kvalitný a plnohodnotný život. Všetko máme vo vlastných rukách, záleží či to budú ruky jemné a citlivé, alebo hrubé, drsné a ničiace. Každý si môžeme vybrať.

Komentáre vypnuté